La Alcaldía de San Carlos, en convenio con Cornare, invirtió 302 945 220 pesos para implementar 30 hectáreas de sistemas agroforestales con cacao en el municipio, una apuesta por la producción sostenible que beneficia a 60 familias campesinas de veredas como Miraflores, Prado, La Garrucha, Guadualito, Peñol Grande, El Jordán y Puerto Garza, entre otras.

«Esta es una apuesta estratégica para restaurar suelos, proteger el agua, mitigar el cambio climático y potenciar la economía rural con un grano de excelente calidad. Seguimos demostrando que es posible producir conservando y conservar produciendo», afirmó el alcalde de San Carlos, Santiago Daza.

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Una feria para conectar al productor con el consumidor en San Carlos

Junto al Sena regional Oriente, la Administración municipal realizó además la primera Feria de Cacao y Café Sancarlitanos – Sabores que Nacen en la Montaña, un espacio orientado a impulsar la comercialización de estos productos directamente desde el campesino hacia el consumidor final.

«Fue un día para encontrarnos alrededor de lo que nos une: el trabajo de nuestros productores, el orgullo por nuestro territorio y los sabores que nacen en las montañas. Gracias a cada productor, transformador, emprendedor, visitante y aliado que hizo parte de esta primera jornada. Cada conversación, cada degustación y cada encuentro nos recordó que cuando creemos en lo nuestro construimos un futuro con más oportunidades para el campo», concluyó el alcalde Santiago Daza.

Según la Administración local, este tipo de iniciativas incentivan la producción y el consumo de los productos de la región, y contribuyen a diversificar la economía y el turismo en la denominada «Costica Dulce» del Oriente antioqueño.